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たこ焼教室@なんばリバープレース

たこ焼き教室では、バンクーバーの方が来られて、たこ焼き好きということで、とっても仲良くなりました。 子どもさんらも大喜びで、こういうことは…

コナコナ祭り@道頓堀&小倉

大型連休は、どこのお店も大行列で、もう大変でしたが、おかげさまで、コナコナ祭りも盛り上…

たこ焼きとガリ

奈良でみつけたお店ですが、枚方が本店らしいです。…

たこ焼店も一安心

タコ価格の高騰が叫ばれて20年以上たちます。 平成はタコの値上がりとの闘いだったかもしれません。 1割の値下げは非常にありがたいことです…

“甲子園球場 粉もん祭”予告

甲子園では、以下の日程(いずれも対広島戦)で「甲子園粉もん祭」が開催されます。 3大粉もん(たこ焼き・お好み焼き・やきそば)を取り扱う、全…

ネットの「たこ焼?論争」にコメント

ネットでも論争になっている、「銀だこはたこ焼?」について、BuzzFeedさんから取材を受けました。 日本コナモン協会の見解は……。 詳…

たこやきジャンボリー

先週末に開催されたたこ焼きイベント。 たこ焼きを食べるのはもちろん、遊びにもぴったりで、私も子供なら、めちゃくちゃはしゃいでたことでしょう…

16年前の日経新聞

日本コナモン協会を設立してから、16年、もうすぐ17年目にはいります。 当時、日経論説委員の野瀬さんが、うまい屋で熊谷の取材をしてくださり…

第103回 道頓堀たこやき連合会会議

2012年3月に発足した道頓堀たこ焼連合会も、今年で7年目にはいり、 ミーティングも103回となりました。 上がる一方のたこやき人気と蛸…

たこやきの歴史@コナモンミュージアム

現在のたこ焼きにいたる系統図が、コナモンミュージアムにあります。 まだまだわからない点は多いのですが、私の推察が独り歩きしている以上、さら…

たこやきの前身@ええやん

ほっと関西がリニューアルした「ええやん」オンエアでした。 関心を集めたようで、よかったです。 …

美人豚玉

吹田の商店街もいい味出してますねー こちらのお店はこの道25年の店長が 見事に美しい豚玉に仕上げておられます! 生地 キャベツ 豚の一…

一家に一台たこ焼き器アンケート

ネットニュースで、一家に一台たこ焼き器について、アンケート結果が出ていました。 …

25年ぶりのたこやき音頭!

平成30年を振り返る番組で、なんと、熊谷作詞作曲の「たこやき音頭」が久々に流れました。 懐かしいですね~ …

ムスリム人口世界一の国のコナモン事情

NKCレーダーに掲載されました。 …

LA&全米NO.1住みたい街ポートランドのコナモン事情

2017年②月のアメリカレポートです。 …

蛸モチーフ

数年前から蛸モチーフが世界的に増えてるような気がします。 子どもの番組でも蛸キャラが大事な役割ですし、アパレル業界ではハイブランドの蛸使用…

北摂のとろとろ系混ぜ焼き

北摂のお好み焼き屋さんといっても、イメージが遠いかもしれませんが 数は少ないものの、20年、30年の名店が多いような気がします。 こちら…

Optional Food session The Future of Computing & Food 

https://sites.google.com/view/fcfws2/ 2nd Workshop on The Future of C…

コナモンめぐり、3年目に入りました!

エースJTBのお客さん向けガイドブックのご協力が3年目にはいります。 その様子が紹介されます。 東京BSスカパー!(無料放送全世帯視…

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