北摂のとろとろ系混ぜ焼き

北摂のお好み焼き屋さんといっても、イメージが遠いかもしれませんが

数は少ないものの、20年、30年の名店が多いような気がします。

こちらは、卵多めのとろとろ生地。

女性に人気のお店です。

たこ焼きのタコからは、うま味があふれだし、2~3mm厚ロースをつかった、とん平は、

わずかに粉をつかってるのかどうか・・

出前もされてるので、エリアの皆さんは幸せですよね。