お好み焼のお好みは誰のお好み？@NHK日本人のおなまえ
NHK「日本人のおなまえ」で、お好み焼の名称の由来が取り上げられました。 コロナで撮影が延期され、3月にやっとかないまして、人形町松波さんの御協力も得て、無事終了。 麺益力ポスターも全国デビューとなりました。
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba
道頓堀ロケ
ネイビーズアフロさんとのロケの頃は、道頓堀もひっそりしてましたが このごろは活気も戻って、一安心です。 が、この気のゆるみがよくない、よくないと言い聞かせて、麺益力と免疫力を胸に頑張りましょう。
コナモン大阪VS兵庫
最近のオンエア画像アーカイブ、知ってるお店がたくさん登場するのは嬉しいですね！
ソースとコナモン＠NHKニュースほっと関西
オンエアした時に見られなかった番組をやっと視聴することができました。 最後のくだり、50年後も100年後も、もしかしたら1000年後・・ と続くのですが、50年後と100年後がカットされてしまい、なんともたいそうなお話と
神戸の重ね焼き
銀座三越にはいってる神戸の重ね焼きのお店へ。 サイドメニューも工夫があって、居心地よく、神戸の重ね焼きはやっぱりおいしいです！
2019年 G20の記事をふりかえる
資料を整理してたら、こんな記事がでてきました。 当時たくさんの取材をうけましたが、さすがに天声人語は的確な文章で紹介してくださいました。 今後の世界の動向、もふくめ、いろいろと熟考しながら攻めていきたいものです。 G20
食学会総会
ちょうど10年前、設立当初から理事を務めさせていただいてる、全日本・食学会の理事総会がありました。 医療従事者へのお弁当、シェフ牛事業等、活動の幅が広がっています。 軽いアフターMTGでは、パリ留学の草分けでもある上柿元
オコタコ基本レシピ
レシピのお問合せが多いので、以下のサイトを改めてご紹介です。 オコタコキッチンの基本レシピ http://nisshin.okotako.jp/howto/butatama/ おうちコナモンで、楽しくおいしく健康に！
若手の後継者たち@たこやき座
ひっそりとした道頓堀エリアですが、空いてるお店があると嬉しくなります。たこやき座さんをのぞいてみると、若手の焼き手さんが。 まだ25歳といいますが、コナモンの血を受け継いだ手さばきはお見事です。 会話ができるって、やっぱ
麺益力麺類
ムタヒロ堺東店 麦と麺助 煮干しラーメン釜たけうどん、リンクス梅田店、肉ぶっかけ古今亭、鶏そば古今亭、煮干しラーメン中村商店、つけ麺、から揚げうだま、肉ぶっかけうだま、冷かけ、とり天3種 大成閣、冷やし中華京都バブルガム
オコタコレシピ
おうちコナモンが人気の中、レシピのお問合せがふえています。 お好み焼、たこ焼の基本の作り方、ご参考にしてください。 オコタコキッチン https://nisshin.okotako.jp/howto/tako/
ロンドンを牽引するグルメNOW@ガーディアン特集
ロンドンのOKANさんから、掲載の案内が届きました。 お好み焼を筆頭に、タコス、ラクサなど、おいしそうな特集！ 今年のロンドンは断念でしたが、来年こそおじゃまして全部めぐりたいものです。 https://amp.theg
ロシアン佐藤さん、女子部コーチ就任！
令和３年、麺益力発表会 ロシアン佐藤さん,協会女子部コーチ就任！ 動画は、2週間で4万人に近い皆さんにご覧いただきました。 ありがとうございます。 https://www.youtube.com/watch?v=ab5v
協会ふかぼり@LINE liteブログ
コナモン協会の名前の由来は？！＠ＬＩＮＥ Liteブログ ５月７日コナモンの日については、各メディアで取り上げいただきました。 なかでも協会のネーミングにまで触れた記事、ご一読ください。 LINEブログ【粉類がスーパーの
炒めておいしい！ケールのある食卓
会長熊谷入りケールパッケージが登場です。 カリーノケールは加熱すると、緑がとっても美しく、おいしさもアップします。 トーストでも、パスタ、焼きそば、どんなメニューにも彩りに最適、しかも栄養価は高く 農家さんのお仕事を
５月７日はコナモンの日、ご案内
５月７日コナモンの日、今年はオンラインプレミア配信を予定しています。 リリースは以下のページをご参照ください。あのモンスターも登場です、見てね～！！ ５月７日コナモンの日 麺益力プロジェクト発表会 https://prt
名護〜今帰仁のマーケット
伊是名から今帰仁に戻り、マーケットで商品を見ながら、ぜんざいをいただきました。 こちらは金時豆のぜんざいですが、優しい色と甘さ、香りもよくて、氷と白玉のバランスが最強です。 琉球メダカが売ってるのも、本当は帰りたかったで
伊是名の居酒屋さん
人口1340人の豊かな伊是名島、海の幸はもちろん、庭にもバナナやグアバ、オオタニワタリもいっぱいなっている素晴らしい環境なので メニューも多様性にとんでいる。 タコス（ラップタイプ）やひらやちー、焼きうどんも。 なかでも