80歳の女将の混ぜ焼きBy 熊谷真菜 / 2021年3月3日 おそらく北九州では最高齢のお好み焼店主かもしれない、というくらい80歳でもお元気な女将。鶏もつが名物ですが、そこにキムチやいか、豚を合わせて最強な混ぜ焼きです! 濃い濃いソースも北九州の特徴です。