第12回からあげグランプリ授賞式
日本一のからあげ店は？からあげグランプリ決定 https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/txn/news_txn/post_225326 目指すは最高金賞 から揚げ日本一の店は？ https://www. […]
イベント event seminar campaign 鉄板会議
てんぷら近藤さんコナモンレッスン＠ABCクッキングスタジオ
l 近藤さんの春の天ぷら＠ＡＢＣクッキング ＡＢＣクッキングスタジオの ＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、 銀座てんぷら近藤さん監修の春の天ぷらレッスンが、 ４月いっぱい全国のスタジオで開催されています。
春満載のてんぷらの恵み
近藤さんとの出会いは、東京事務所長田中が近藤さんファンだっとこと、その後、全日本食学会の理事会でもお目にかかるようになり、10年近くになります。初めてお店訪問してから、何度おじゃましたかわかりませんが、おじゃまするたびに
KONAMONスマイルプロジェクト@ABCクッキング
昨年からスタートした、ABCクッキングのKONAMONマスターレッスン。 全国のどの教室でも受講できるので、気が向いたときに予約して楽しく、プロの技を教えてもらえます。 今後も、4月の近藤さんの天ぷらレッスンなど予定され
からあげグランプリ審査会＠福岡、大阪
からあげグランプリスーパーマーケット総菜部門の審査が、東京、大阪、福岡で開催されました。結果発表は４月１４日に授賞式で。今年もから揚げがアツアツです！！ から
子どもに伝える食@新宿伊勢丹
先週、伊勢丹新宿店では、子どもに伝えたい食をテーマに、催事が開催されました。仲良しの揚匠しげ盛さんも、塩麹のチューリップをメインに、親子で盛り上げます。定番ズリや、ゆずこしょうもおいしかったです。 久留米のお寿司やさんは
春半ば、うるい 筍 但馬牛
お肉、といえば関西では牛をさします。豚は豚、なので豚まん、肉まんではないんです。 関西では、神戸牛、松阪牛、近江牛が有名ですが、すべて但馬牛が母体となってるようです。 今回、特別に但馬牛のフルコースを試食することができ
スーパーマーケットトレードショー2021
先月開催されたスーパーマーケットトレードショーは、コロナの影響もありましたが、オタフクソースのブースはとても賑わっていました。 麺益力×焼きそば提案もあり、どの試食もおいしかったです。 5月7日コナモンの日のプレゼンもあ
イタリア野菜×ナイルレストラン
セルバチコ、ラディッキオ、白なす、カリフローレ・・トキタ種苗のイタリア野菜をいただいたので、ナイルさんのカレーとあわせて、インド×イタリアンランチです。 野菜がメインのインドの食卓、キレイに揚がったパラドも大好評でした。
大阪うまいもん＠京王百貨店
京王百貨店では恒例の「なにわ大阪食いだおれ」が先週開催されました。 うどん、ラーメン、お好み焼き、カレーパンはもちろん、イカ焼きが２店、たこ焼きは３店、すべてコナモンというラインナップに驚きました。仲良しのお店ばかりで嬉
谷川蕎麦@き田たけうどん
木田さんが谷川さんといっしょに機械打ちで機械切りの十割蕎麦を始められたので、おじゃましました。この日はいろんな方がたくさんおみえで、濃い濃い楽しいひと時となりました。久保さんの唐揚や鴨ロースもおいしかったです！
甲賀流のたこ焼、揚げ匠しげ盛の唐揚、今井のきつね
広島そごうの催事におじゃましました。甲賀流さんは知っていたのですが、揚げ匠しげ盛さん、今井さんまで。全部いただかないといけません！ 甲賀流3代目としげ盛さん2代目は、どちらも23歳。彼らの世代が活躍する時代が楽しみです！
春うどんポスター
東京駅の北口改札近くにも、麺益力ポスター、春うどんプロジェクトのポスターが！ 肉ぶっかけに、梅干しトッピングで麺益力あげあげです！
からあげグランプリ審査会
日本唐揚協会主催の第12回からあげグランプリ、スーパーマーケット総菜部門の試食審査会が、大崎の日本アクセスさんで開催されました。 今回は、ロシアン佐藤さんも参戦、といっても量を競うわけではありません。 が、25社の唐揚を
KONAMONマスター@ABCクッキング
ＡＢＣクッキングスタジオのＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、 きじ東京の戸田シェフによる豚玉、塩やきそばレッスンを、受けてきました。 王道の豚玉、塩焼きそばが、鶏肉とキャベツの芯などで取る、だしで無駄なく最高に美
きじ東京、王道の豚玉@ABCクッキング
ABCクッキング、KONAMONスマイルプロジェクトの第3弾は「きじ」東京の豚玉と焼きそばです。 ■きじ東京の味をマスター！＠ＡＢＣクッキングスタジオ ＡＢＣクッキングスタジオの ＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで
親子コナモンアカデミー＠わくわく探検隊
10年以上続く、わくわく探検隊のコナモンアカデミー。 今年は、広島のお好み焼に挑戦しました。 おうちでも作ってるというお母さんや、ぼく頑張る！とほとんど一人で焼きあげた男子、皆さん上手に完成です。 だしマヨでのお絵描きも
なるほど、冬の麺益力！
体温と免疫力は大きな関係があり、登山でも体温保持が大きなテーマと言われるように、寒い季節は温かい栄養バランスのいい食事で、体調を整えたいものです。 関西では風邪をひいたら、おうどんを食べる習慣がありましたが、コロナ禍
たこ虹家族のクリスマス
一押しのフルーツサンドとお部屋見舞いをもっておじゃましました。 帰りは中野ブロードウェイの楽しい世界へ。 レインボーソフトもおいしくて、このエリアはまだまだ知らないお店がありそうで、大勝軒もいきたかったです。