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447/ 清瀬市の福助うどん
エン座さんで食べた後、もう一軒、人気店におじゃましました。
こちらは地粉の昔うどんと、今風の白うどんの２種類があります。私は、合い盛りで、武蔵野の定番、肉汁でいただきました。そのままで食べると、昔タイプの方がずっと味わい深いのですが、おつゆにつけると、今風もバッチリです。
マイタケの天ぷらが名物らしく、馬鹿でかいのをかぶりついた瞬間を、おがさんに撮ってもらいました。・・・これが災いしたのか、翌日左あごの付け根が痛くなり、お医者さんに行くと、顎関節症と診断されました・・・
福助うどんの奥さんもすてきな方でした。これからも仲良くしてくださいね～
