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2055/ 平利@秋田県横手市
秋田県横手市におじゃまして一ヶ月以上たってしまいました。
その間、てっぱん騒ぎで、たいへんだったんです。
まだまだ終わらないてっぱん騒動ですが、横手の楽しい思い出がこの暑さで、とろけてしまわないうちに・・・
老舗旅館を改装した料理屋さん。
田沢湖からこちらに集合して横手のみなさんと会食しました。
美しい山と川のまち、その景観をみおろせるロケーションにお部屋があり、外でも食べられる趣向です。
まるで京都鴨川の床と同じ感覚で、京都通の浮嶋夫妻のアイデアが盛り込まれた空間で、お料理をいろいろいただきました。
お外なので、ちょっと光量が足りませんが、横手市の小丹さん、B-1グランプリ実行委員長の打川さん、若杉さん、浮嶋夫妻・・とステキなメンバーにお集まりいただき、ほんとに嬉しかったです。
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#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…




