数回前に、呉の乾パンのことを書きましたら、

さっそく、くどちゃんから郵便がとどき、「軍隊堅麺麭」をゲットすることができました。

箱デザインもおもしろく、なんと福井県鯖江の「ヨーロッパン　キムラヤ」さんというとこの商品なのです。

ユニークな社名に負けないユニークな商品は、

鯖江連隊の兵隊さんが軍人用のパンを、このお店で焼いていたものを復元したとかで、

歴史も由緒もある素晴らしい堅パンなのです。

堅いだけに、ちょっと割れてましたが、歯で割るにはリスキーなので、割れててよかった・・という堅さです。

口に入れてもすぐに、噛む気になれないんですが、少し湿気たころにはサクサクできて、ごまの風味もよく、

なかなかおいしいのです。

現代にも通じるおいしさ、心に残る、暖かいおみやげとしても最適です！

鯖江というと、メガネぐらいしか思いつかなかったですが、これは立派な鯖江名物。

くどちゃん、ありがとう！