© コナモン資料室 All rights reserved.

1626/ シュペッツレ器

091220_2005~01.jpg 

ドイツで食べることができなかったシュペッツレ。

でも大丈夫、シュペッツレの道具を、ローライで買ってきましたからね。

でも作るのはけっこう力がいります。本格的に習ってきたらよかったですが、それはまた今度。

091220_2005~02_0001.jpg 

見た目はともかく、味はいけました。本物も、こういう不細工な奴みたいです。

ドイツ通の友人いわく、ドイツはおいしいのに、見た目が悪いから損してる・・・

たしかにそう思います。

091220_2250~01.jpg

関連記事

202510/28

一富久さんのフルコース

大阪の宝とも言える一富久さん! 1969年向かいの八百屋さんの青ねぎが美味しそうで女将が始めたという、ねぎのせ発祥のお店でもあります。たこ焼…

テロワールやきそば@立命館大学くさつキャンパス

全日本・食学会✖️立命館イベントで、テロワール焼きそばを担当!サカエヤさんで前日屠畜した最高級近江牛ホルモン、麺…

カリーノケール@滋賀県愛知郡

滋賀の有機農家なないろやさんの畑におじゃましました。カリーノケール、大根、蕪。オクラはそろそろ終わりですが、有機農法のご苦労を伺い、おみやげ…

北海道後編見てねー

魅惑のスープカレー 鉄板会議エリア会議〜石狩まで! 北海道後編見てねー #鉄板会議 #北海道 #ramen https://youtu…

日本オリジナルのチーズ@滋賀

八日市のラクトセロムさんへ。独自のチーズ製法が話題を呼んでいます♪ ホエイ+はちみつ=ミード酒、竹炭の風味も豊かな和のシェーブル、ダブルクリ…

ページ上部へ戻る