© コナモン資料室 All rights reserved.
1457/ ゑびす焼＠阪神西宮小松商店
これぞほんまもんの回転焼きといいますか、東京風には今川焼き、うちの母はずっと「太鼓饅頭」とよんで、足しげく通っていました。
昔は商店街のなかにあり、この店の前に並んで待つのが楽しみで、ソフトクリームもおいしくて、ここのソフトとゑびす焼の皮を交互に食べては、幸せを感じる子供時代でした。
ゑびす焼は、ちょっとこぶりで、皮はしっかりもっちり。このたしかな食感はほかの店にはまねできません。ふつうなら焦がしてしまうところでしょう。
創業して、80年はたつという老舗中のおやつの老舗。
西宮の宝ともいえるこのお店は、私が商店街に憧れた原点だったのです。感謝。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
