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872/ おかるヒストリー
某メディアさんのおつきあいで、久々のおかるさんです。
おかるさんの歴史は、大阪のお好み焼きの歴史を語るうえではずせないものですが、きょうは焼きそばメインで、お話をききました。
でもやっぱりお好み焼きもたのまないと・・という雰囲気になり、そばが豚だったので、お好み焼きは肉（ミンチ）にしました。しっかり押さえているのに、このふわっと感、不思議ですね。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
