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873/ ソースの館 やきそばやん
いま、話題になってます、やきそばやん。店主はディスコ運営、DJのかたわら、焼きそば好きが高じて、開店したという、めっちゃおもろいおっちゃんです。
麺を選んで、ソースを選ぶ。単純なチョイスにみえますが、ソースの種類が常時50種以上はあるでしょうか。
先日は甘口のパロマで焼いてもらいましたが、きょうは、尼崎のワンダフル、でもなく、どこだったっけ？ とにかくクミンのきいた、個性的なソースでした。
うちにある、オタフクやオリバーのプレミアムソースも、ここにあるほうが、本領発揮できそうです。
