873/　ソースの館　やきそばやん

いま、話題になってます、やきそばやん。店主はディスコ運営、DJのかたわら、焼きそば好きが高じて、開店したという、めっちゃおもろいおっちゃんです。

麺を選んで、ソースを選ぶ。単純なチョイスにみえますが、ソースの種類が常時50種以上はあるでしょうか。

先日は甘口のパロマで焼いてもらいましたが、きょうは、尼崎のワンダフル、でもなく、どこだったっけ？　とにかくクミンのきいた、個性的なソースでした。

うちにある、オタフクやオリバーのプレミアムソースも、ここにあるほうが、本領発揮できそうです。