© コナモン資料室 All rights reserved.

カテゴリー:潮流 trend keyword marketing

第10回からあげグランプリ授賞式

第10回からあげグランプリ授賞式@目黒雅叙園 「日本の唐揚げが世界を変える」として、驀進中の日本唐揚協会の授賞式が 4月17日、華々しく…

ムスリム人口世界一の国のコナモン事情

NKCレーダーに掲載されました。 …

LA&全米NO.1住みたい街ポートランドのコナモン事情

2017年②月のアメリカレポートです。 …

3時間の串焼き劇場

新宿の鳥茂さん、3回目は一人だったので、常連席のカウンターに通されました。 焼く手元がみえるように、料理教室のような鏡がついてる真ん前です…

蛸モチーフ

数年前から蛸モチーフが世界的に増えてるような気がします。 子どもの番組でも蛸キャラが大事な役割ですし、アパレル業界ではハイブランドの蛸使用…

新元号「梅は鏡前の粉を披き・・」

タピオカ

新宿名物ロボットレストランまえに、タピオカミルクティーのお店が登場し、外国人たちでもりあがっていました。 タ・ピ・オ・カ という音楽がよく…

やまけんさんに聞かれる

柴田書店「専門料理」の「やまけんが聞く!」の取材を受けました。 めっちゃ楽しかったのでどんな記事になるか楽しみです。 …

バゲットみたいな

ご当地お好み焼きのレシピ検証で、生地がたくさんできたので、 大きく焼いて丸めてみたら、まるでバゲットみたいになりました。 はしまきも、海…

やっぱり飲茶

点心好きで、アジア各地の飲茶スタイルが大好きな話をしていた翌日、 飲茶ブームがきてるとテレビで流れていました。 山ちゃんが「やむちゃん」…

たこ焼きチェーンのお好み焼き販売

ネット記事で、銀だこさんのお好み焼き販売についての実情がレポートされていました。 …

大阪ネタいろいろ

書類を整理してたら出てきましたが、平成から新時代へ。大阪の動向のご参考まで。 …

熊本名物ちょぼ焼き

今回の一番の目的、ちょぼ焼き専門店へ。 大きく生地をひいて、けずりぶし、たくあん、天かす・・が基本とのこと。 福田さんという方が、昔はじ…

めんたいフワもっちートン‼︎

小倉駅界隈もコナモン文化ゆかりのお店がいっぱいです。 大好きな「いしん」さんのまえに 八幡ぎょうざの師匠のお店で蛸半夏生のお話…

大西益央さん、情熱大陸に登場

 大西さんからご案内いただいたので、協会のメルマガでもご案内させてもらって、拝見しました。 エンディングロールには、平井直人さんのお名前も…

アメ横のたこ焼き店

海外のお客さんでにぎわうアメ横で、人だかりができてるのでのぞいてみると なんとたこ焼き屋さんでした。 元気な焼き手さんは、4個200円を…

おいしさと健康

家庭画報で、低糖質のお好み焼きが紹介されました。 そもそも、お好み焼きって、糖質、脂質、タンパク質のバランスが最高にいいんですが、 低糖…

ストローパスタとケールピザ

スーパーマーケットトレードショーでは、たくさんの出展がありすぎますが、面白かったのはパスタストロー。 長いマカロニ、と言ってしまえばそれま…

キャベツライス

スーパーマーケットトレードショーのキユーピーさんブースで、キャベツライスを試食しました。 キャベツの芯など、未利用素材の活用と ダイエッ…

タコの養殖、実現へ?!

ページ上部へ戻る