学会の合間に、夕方からのフードセッションの準備です。
会場となる魔法にかかったロバさんのお向かいは、なんと玉姫酢さん。
この通りは、製麺…
春うどんポスターを、東京駅の行列店で発見。
しかも外国人がちょうど並んでいて、見てくれたかな・・・
急いで注文したのが、鶏からぶっかけ、…
熊本市の平成駅の周囲、半径10キロ圏内は、コナモン天国ともいえるほど
鉄板系、麺類系、いろんなコナモン屋さんがあって、食べても食べても取材…
こちらのきつねは、お寿司との合わせもおススメです！
…
御縁の深い小倉で新幹線を降り、在来線で下曽根へ。
かしわうどんのポスターを見ながら、鳥栖のかしわめしを思い出しました。
かしわおにぎりも…
大阪府製麺商工業協同組合の新年互礼会で
初お披露目の春うどんプロジェクトのポスター。
いろんなお店に貼って頂きありがとうございます！
…
撮影のあと、東京事務所長と高田馬場の蔵之介さんへ。
イチローズという珍しいスコッチや、日本酒もおいしくて、〆さば、自家製さつま揚げ、とろた…
こちらでも貼りだしていただきました。
かしわ天ざるうどん、おいしそうですね～！ …
香川県のこちらでもポスターを貼っていただきました。
…
食学会の顕彰制度委員会のあと、麻布十番の堀井さんへ。
季節柄、鴨せいろ、牡蠣の酢の物です。 …
上野界隈でカルチャーショックを受けながら、会食の店に行く途中、蕎麦やさんのメニューをみてびっくり。
きつね、たぬき、むじな・・次はおじゃま…
目黒まで出かけたついでに、不動前探索です。
駅すぐ前のお好み焼き店は、創業３年ぐらい、残念ながら開店前ではいれませんでしたが、
この界隈…
板橋から巣鴨までは、お散歩にちょうどいいくらいの距離でした。
にぎわう商店街には、うどん屋さん、蕎麦屋さん、甘党のお店などどこもいい感じで…
井上こんさんの本に載ってるお店が近くにあったので、おじゃましました。
つけもつうどんをメインに、かまぼこバターなど見せ方が丁寧。
関東に…
ブームを超えて、定着しはじめてるケールの商品をいただきました。
お味見はまだですが、スーパーフードといわれるアブラナ科の躍進がこれからも楽…
お正月に頂いた、早咲きのみちのく桜が満開。
春うどんポスターと好対照です！ …
節分、立春と、光は春らしくなるものの、まだまだ寒さが厳しい季節。この季節、からだにしみる温かいおだしのおうどんを「春うどん」として、暖かい春…
