白くまでおなじみの、むじゃきさんへ。 こちらの地下は、お好み焼専門店です。 白くまだけいただき、いか豚ミックスは持ち帰りましたが、おいし…

八代で、新聞を見ながら、焼きそばに限りなく近い焼きちゃんぽんをいただきました。 そのあと商店街まで歩…

ホテルのそばの洋菓子店が気になって、立ち寄りました。なかでもカステラがびっくりのおいしさ。 底のザラメも、生地のもっちり感も私の…

冬瓜茶タピオカ、お初です。ほとんで氷で、おいしいのに量少なめが残念でした！ このタピオカブームを冷静にまとめた記事もお…

築野食品の中井さんが、西日本産直協議会の展示会にさそってくれました。 黒沢牧場は、和歌山の完全放牧の乳牛からお乳を搾って半世紀だそうです。…

コナモン探検隊の遠足で、FM横浜さんのイベントにおじゃましました。　 ラーメンは一つなのに、たこ焼きのブースが３つもあって、ちょっとびっく…

練りパイを楽しむミルフィーユ。 フランスのカンカルでのミルフィーユを思い出します。 こちらの立てたバージョン、発想の転換ナイス…

ムースとメレンゲがおいしいケーキ屋さんを訪ねました。 彩りも独特で、いろんな味わいが、酸っぱさ、甘み、ナッツ、ふんわり・・ 食…

大分県中津市は、黒田城や福沢諭吉の生家もあり、お菓子文化も深いです。 もなか、かんころ、いももち、うい…

大分ご当地名物のひとつ、やせうま。 さすがスーパー細川さんでもあつかっていました。 コシのある食感、きなこ好きにはたまりません…

キユーピー100周年を記念して、カフェがオープンしてます。ランチタイムは、サラダ女子の大行列で、夜は少しゆっくり楽しめるという事でおじゃまし…

懐かしいおやつのひとつに、コロンバンのワッフルがあります。それに近いタイプが売っていたのでつい。クリームとイチゴ、ワッフル生地は 王道ですね…

仙太郎の鮎を差し入れに頂戴しました。小さい頃はこれが大好きで、当時を思い出しました。…

何店かあるアップルパイ店。 アップルパイも奥が深そうです。 パイ倶楽部さんとも御無沙汰してるな・・って思いました。…

イギリスに行った時に、プディングについて勉強しないとと思っていて、今回、素晴らしいパンプディングに出会いました。 食感も、甘さも、…

たこ焼き教室では、バンクーバーの方が来られて、たこ焼き好きということで、とっても仲良くなりました。 子どもさんらも大喜びで、こういうことは…

広島の方からいただいたお菓子。 よくある栗まんじゅう系ですが、なめらかで、生地もいい食感、商品のラインナップも素敵です。 ６月…

久々に、三色だんごを食べました。 こちらのお店は、私も小さい頃からお世話になっていて、差し入れにもぴったりのロングランヒット商品で…

熟成肉の科学を知り尽くしたオーナーの研究の成果を味わうひと時、デザートまで堪能させて頂きました！ …

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