ふわふわもちもち
英語の食感語彙は、日本の感覚とちがうような気がしまして、食感ワードも、やがて日本語で世界標準になるような予感がしています。
和菓子 焼菓子 sweets ice
アイスマンさんと初代コナモン大使
美容室で、初代コナモン大使の記事を発見、同じ雑誌に、アイスマンさんも発見。 関係者の活躍は、テンションあがります。
番組審議会のレイニア
会議のおやつは嬉しいものですが、なんとレイニアのさくらんぼが出てくるとは・・・ 日本産のよさを、アメリカ産が上手にコピーしてます。 肉厚ってところ、アメリカン、３粒で大満足です！
軽羹の魅力
各地においしいお菓子はたくさんありいますが、軽羹ほどオリジナリティの高いおいしさって、あまり見かけないような。 食感、栄養価、香りのすばらしさと、見た目と材料のシンプルかつ、こまやかな製法 かるかん饅頭は別として、軽羹単
はんこ饅頭@山形屋
山形屋さんのはんこ饅頭は、白あんがまたおいしくて、気に入りました。 回るお菓子タワーや、何もかもが上品な昭和レトロ。 デパートが街の魅力の一翼をになってるって、ありがたいことです！
ニッキリーフの絶品
けせん団子をまとめ買いする人を見て、私も買いました。 夜の宴会で、あけてみると、ニッキの香りがほんのりついた、なんとも爽やかなよもぎだんごではありませんか。 日本というより、アジアの風が吹くこの街ならではの、郷土菓子に出
ふくれ@鹿児島郷土菓子
鹿児島のデパ地下も楽しいです。 かるかんはわかるのですが、かるかんふくれとは・・・ あくまき、ぬれどらやき、モスコなど、初物ばかりでテンションあがります。
白熊ミニとイカ豚お好み焼
白くまでおなじみの、むじゃきさんへ。 こちらの地下は、お好み焼専門店です。 白くまだけいただき、いか豚ミックスは持ち帰りましたが、おいしくてびっくりでした。 隣の高校生のもんじゃもおいそう！ 今度はお店で食べたいと思いま
熊本の魅力
八代で、新聞を見ながら、焼きそばに限りなく近い焼きちゃんぽんをいただきました。 そのあと商店街まで歩いて、ソーダ水で一服、小麦というおでんとだご汁のお店をみつけて、次回は行きたいな・・とおもいつつ 新八代まで移動です。
博多のカステラ
ホテルのそばの洋菓子店が気になって、立ち寄りました。なかでもカステラがびっくりのおいしさ。 底のザラメも、生地のもっちり感も私の大好きなタイプです。 和風ロールケーキには牛皮が入ってたり、こういう出会いがあるから、続けて
冬瓜茶タピオカ
冬瓜茶タピオカ、お初です。ほとんで氷で、おいしいのに量少なめが残念でした！ このタピオカブームを冷静にまとめた記事もおもしろいです！
乳脂肪分 4%以上の牛乳
築野食品の中井さんが、西日本産直協議会の展示会にさそってくれました。 黒沢牧場は、和歌山の完全放牧の乳牛からお乳を搾って半世紀だそうです。 １頭につき1haあれば、それが可能らしく、海風のあたる山で25頭の牛たちがのびの
あげパン、コロッケ、ナポリタン@赤レンガ倉庫
コナモン探検隊の遠足で、FM横浜さんのイベントにおじゃましました。 ラーメンは一つなのに、たこ焼きのブースが３つもあって、ちょっとびっくりです。 おいしかったのは、あげパンと老舗のナポリタン。 そして、ねっとりしたじゃ
ムースとメレンゲ
ムースとメレンゲがおいしいケーキ屋さんを訪ねました。 彩りも独特で、いろんな味わいが、酸っぱさ、甘み、ナッツ、ふんわり・・ 食感や味わいが手をかえ品を変え、次々飛び出してきます！
中津の丸ぼうろ
大分県中津市は、黒田城や福沢諭吉の生家もあり、お菓子文化も深いです。 もなか、かんころ、いももち、ういろう饅頭など、お菓子屋さんの定番はもちろん、ぼうろも各店特徴があって、楽しいです。 試食の合間の、お菓子タイム、幸せな
大分名物やせうま
大分ご当地名物のひとつ、やせうま。 さすがスーパー細川さんでもあつかっていました。 コシのある食感、きなこ好きにはたまりません。
祝100周年、限定サラダカフェ
キユーピー100周年を記念して、カフェがオープンしてます。ランチタイムは、サラダ女子の大行列で、夜は少しゆっくり楽しめるという事でおじゃましました。 コブサラダ、キャベツライスのドリア風や、フルーツソースのサラダ、ビスク
デパ地下ワッフル
懐かしいおやつのひとつに、コロンバンのワッフルがあります。それに近いタイプが売っていたのでつい。クリームとイチゴ、ワッフル生地は 王道ですね。 わっふわっふる