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20229/19

イベント event seminar campaign 鉄板会議, 人柄 personality

土鍋とおだし、むかごの季節

先日の祇園佐々木さんの25周年パーティ、佐々木さんならではの趣向が最強でした。

むかご収穫ができたので、祇園さゞ木ご用達、引き出物の土鍋を使って、むかごご飯を作りました。お米１合半に水340cc、真昆布を入れて数時間、むかご投入、火にかけます。煮立ってきたら弱火にし15分、火を止めて15分。完全なる秋ご飯完成です！　#土鍋　#むかご

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202510/20

pancake hotcake crêpe galette waffle, イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 食材meat seafood vegetable fruits

日本最東端エリア探訪！

見てくださいねー 日本最東端エリア 釧路、摩周湖、納沙布岬 #粉旅　 #食文化　 #北海道 ザンギの発祥、Ramen、Okonomi…

202510/19

人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 食材meat seafood vegetable fruits

私の元気

久しぶりのつるやさんのかしわ！とり天と肝、蒸し鶏とムネとモモ2枚ずつ。モモはバジル私のせてオーブンへ。私の元気はつるやさんの鶏肉のおかげ …

202510/19

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki

スタンディングたこ焼

新梅田食道街のたこランランさん、木金の夕方営業ですが、落ち着いたスタンディング。たこ焼ももちろんおいしい！　 #octopus #たこ焼き　…

202510/16

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle

卵遣いの名人

話題の焼肉店ヒロキヤさんで、ユッケ、ロースの山、ハラミブロック、味噌ホルモン、冷麺、担々麺まで。卵遣いと演出がユニークでまた来…

202510/13

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 人柄 personality

たこ焼き教室@成蹊小学校！

今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼き教室開催！たこ焼きの歴史を知ってもらうために、クイズ＆ラジオ焼きを一緒に作りました！　#takoyaki …

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