© コナモン資料室 All rights reserved.
からあげグランプリ審査会
平成はからあげの時代、と言われましたが、唐揚げの大躍進は令和にはいっても勢いが止まらないようです。
日本唐揚協会主催の第11回からあげグランプリは、エントリーを締め切り、
4/15のグランプリ発表の準備にはいっていますが、昨年から実施のスーパーマーケットの総菜からあげの東日本審査会が
大崎の日本アクセス本社で開催されました。
ノミネートされた24社の唐揚げをしっかり試食、審査をさせていただきました。
昨年からくらべると、個性があって、特徴的なおもしろい商品も。
来週は、中日本、西日本の審査会も予定されています。
グランドチャンピオン森山さんはじめ、各社さんとの交流会も大変盛り上がりました。
森山さんのお話は、毎回感動の味わい深いもので、日本の唐揚げ店主さんに共有したいものです。
食文化100年継承・鉄板会議2024 たこ焼き教室@成蹊小学校&関東エリア会議
鉄板会議2024関東エリア会議のたこ焼き教室を成蹊小学校で開催させて頂きました! 6年生32名が熱心に食文化継承に取り組み、タコパ は大盛り…