© コナモン資料室 All rights reserved.

949/ Malaysian Report ⑲ 個性的なスイーツ@Jonkers Street

Cimg1036 Cimg1035 Cimg1029 Cimg1031_2 Cimg1039 マラッカは数ヶ月まえに、世界遺産に登録されたばかり・・というのは帰ってから知ったのですが、それくらい歴史と文化に彩られた素晴らしい町並みなのです。金、土、日曜日は中心地が歩行者天国になって、屋台が並び、観光客はもとより、地元の人たちも総出で、楽しんでいるのです。

わざわざ金曜日を選んだわけでもなかったのですが、私って運だけはいい奴なんですよ。ジョンカーストリートはじめ、ライトアップされた美しい町並みを満喫しながら、マラッカの夜を闊歩することができました。

米粉をこねて、算盤の玉みたいに形作って、ゆでて、おかずのような味つけをした算盤子。串で刺して食べます。

インド系のお母さんが油で揚げているのは、ハーブたっぷりのダルクッキー。甘さひかえめ、お豆ベースなので、朝ごはんにもピッタリのおいしさです。マラッカに住んだら、これとチャイで朝は満足でしょう。

Cimg1043 Cimg1045 アイスカチャンは、具材たっぷりカキ氷ですが、緑色のぷるぷるゼリー、チェンドルや、小豆、コーン、寒天がはいってて、蜜が黒蜜っぽいのです。いろんな食感があるので、最後まで飽きずに楽しめます。日本のカキ氷も見習ってほしいなあ。

シンガポールの路地裏で骨董品を扱うようなお店のたたずまいが、マラッカではストリートを埋め尽くし、今も健在なのが素敵です。お店として使われているので、家並みが生き生きしています。

Tay君カップルを見ながら、彼氏がいたらなあ・・と。

でもマラッカはどんな人も、歩いているだけで幸せな気分に浸れる、そんな場所なんですよ。

関連記事

20257/6

きしころ説!

きしめん文化継承のために、きしめんを冷凍技術でカバーした星が丘製麺所。衣笠太門さん「きしめん」愛とその未来について伺いました! #粉の匠…

20257/6

たこ昌@新大阪駅

新大阪のたこ昌さんで王道のソースマヨをお持ち帰り! すぐそばにたこ焼モニュメントも登場✨ #道頓堀たこ焼連合会 #takoya…

20257/6

明太オムレツボンバー@たこ八総本店

たこ八さんで、明太オムレツボンバー新発売! #道頓堀たこ焼連合会  #たこ焼き  #octopus🐙 #オムレツボンバー #…

20257/6

明太オムレツボンバー@たこ八総本店

たこ八さんで、明太オムレツボンバー新発売! #道頓堀たこ焼連合会  #たこ焼き  #octopus🐙 #オムレツボンバー #…

20257/6

夏はやきそば!

やきそばの達人 目指してチルドやきそば6食試作! #やきそばの達人 #やきそば総研 #麺益力 #麺ジャーズ #焼きそば  …

ページ上部へ戻る