© コナモン資料室 All rights reserved.

739/ 節分の丸かぶり

立春ですね。

きのうの節分は、お好み焼き、たこ焼きの撮影で、もうクタクタ。巻き寿司を買うのも忘れて帰ったため、娘と家で作ることになりました。

でも材料がなくて、ほんとにありあわせの食材です。せっかくなの粉もんをあわせてみました。

えび、卵焼き、ツナ、ニラ、そしてビーフン。チリソースなどを入れてもよかったでしょうが、和風でもバッチリ旨かったです。だって、寿司飯とビーフンはもとをただせば一緒ですからね~

豆まきは、鬼の面もなく、保育所時代の娘の作品が活躍しました。

外での豆まきで、うちの犬も大喜びでした。

関連記事

20257/15

トマトの洋食焼き

たこ焼きの生地にトマトとニンニクを置いて洋食焼き風にしました。ちょっともっちりの生地がめちゃくちゃ美味しく、バジルとマヨネーズで完璧です! …

20257/15

鶴見先生

拙著『たこやき』のあとがきも頂いた鶴見先生のご子息から、京都のどら焼きと俊輔先生のご著書を頂戴しました。半世紀前からマンガなどサブカル…

20257/14

軍鶏の名店

銀座の軍鶏鍋の名店におじゃましました。いつものことながら、お醤油から何から何まで、すべて自家製。そこで頂く軍鶏のスープは繊細な濃厚感で心身と…

20257/14

エビパンから杏仁豆腐まで@龍公亭

大学時代にお世話になった皆さんと38年ぶりの再会! 当時と変わらぬ楽しくて深いトークの連続!お料理も合わせて堪能させて頂きましたɲ…

20257/14

新たこ焼器でタコパ 開催

新しいたこ焼器が送られてきました。10種の具材と100g498円のマダコを用意して焼いてみたら大きな穴で深いので、タコは3つ4つ入れないとバ…

ページ上部へ戻る