西日本出版社の内山さんと久々のお食事です。
2003年、日本コナモン協会設立記念本として『大阪たこ焼き33ヶ所めぐり』を、ド～ンと出してもらいました。そのときのカメラはハリー中西さんですが、私とハリーさんを撮影してくれた助手の彼も（あ～名前が出てこない・・・）、独立されて、時間の流れを感じますね。
西日本出版社は、あの田尾さんのうどん本や勝谷誠彦さんの『知られてたまるか』（通称、知らたま）など、ヒット本をだし続けているユニークな会社です。
きょうはおすすめの和食のお店をセレクトしてもらいました。東三国からすぐのとこです。おさしみやおなます、いかのこうじ漬けなどお魚の鮮度もよく、日本酒がすすみます。天ぷらも車えびとさつま芋。このチョイスは私の大のお気に入りです。
Photoにはありませんが、ジャガイモのアンチョビソースのサラダ、絹ごしの揚げだしを蟹あんかけにした煮豆腐も、お皿までなめたいくらいの丁寧な作り、よくねられたメニューです。
しめはやっぱり、しめ鯖サンドイッチ。こちらは、しめ鯖が名物で、サンドイッチのサバも肉厚なんです。サバ好きの私としてはたまらないひとときでした。
内山さん、「知らたま」のお店、また連れてってくださいね～