六本木の宗胡さんへ。生姜サラダ、揚げ出し生麩、春キャベツの酢味噌あえ、旬菜の煮物、豆腐のお味噌汁・・精進料理という日本独自の…

夏のひんやりコナモンスイーツの王者は、白玉！ 宮崎マンゴーとの相性も抜群です！ 数粒の白玉って、なんでこんなにうれしくてお…

  沖縄のぜんざいは、金時豆あんが主流、しかも氷がけがふつうで、本土で言う普通のぜんざいをだすお店は非常に少ない、…

三越の冊子には、大暑を乗り切るため、タコやうなぎが登場。 最中や白玉などのコナモンスイーツも、夏バテにはおすすめで、蛸半…

史跡料亭花月さんへ。 坂本龍馬の刀傷のあるおそくても元禄時代からはあったという長崎の歴史を刻む…