にくてんとはお好み焼の古い呼び名、神戸ではにくてんが戦前から人気でした。高砂にくてんの会スタートは、2004年(平成16年)5月3…
鉄板会議2022兵庫エリア会議の会場、お好み焼き、にくてんのミナミさんへ。ちょうど鉄板を新調されたばっかりで、鉄板士ヤ…
開業48年、加古川市「たこ八」さんの79歳の超ベテラン店主さんによる素晴らしいオムそばと、スペシャルミックスのにく…
最近のオンエア画像アーカイブ、知ってるお店がたくさん登場するのは嬉しいですね！…
南陵師匠からは、大阪文化に関して、本当にいろんなことを教わってきました。
今回の出版されたご著書は、私にとってもありがたい一冊です。
こ…
2017年8月のオレンジページの特集です。
こちらの撮影がとてもよくて、いろいろ参考になります。 …
加古川エリアもお好み焼き店が多く、にくてん とあるのでたのんでみました。
角切りのジャガイモやすじコンな…
近所の夜店ではしまきを発見しました。いちど食べてみたかったので感激です！ ただのにくてんがこういう形状になるなんて・・・コナモンのアイデア…
長田のお好み焼き店でも老舗中の老舗、水原さんへ。
味、雰囲気、ご主人・・三拍子そろったこのお店に初めてたずねたときの感動は今もわす…
