文化庁100年フード@世界一受けたい授業
コナモン協会 熊谷様 日頃よりお世話になっております。 このたび、１００年フードをテーマとしたテレビ番組が放映されることとなりましたので、お知らせします。 もしお時間ありましたら、ご覧ください。 —̵ […]
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba
パルミジャーノ塩お好み焼@さんて寛さん
六本木一丁目駅ナカの「さんて寛」さんで、お好み焼いろいろと焼きそばを頂きました。パルミジャーノの塩お好み焼はじゃがいもトッピングで斬新。コテが目印のお店なんで、ぜひコテ食べしてくださいね！ #お好み焼き #焼きそば
こなもんサミット＠松山市
こなもんサミット＠松山市 鉄板会議メンバーでもある「三津浜焼き推進プロジェクト」による 松山市での「こなもんサミット」が、なんと３年ぶりに開催されました。 次回はおじゃましたいものです！ 松山市HP https://ww
ヨルダンでお好み焼！
C487165E-9AF6-40FF-A9AD-703FA799B3B4 IMG_0254 IMG_0615 はじめての中東、ヨルダンの旅も最終章となりました。 YouTube、ヨルダン の旅 11編 こなもんチャン
北海道の風月さん
鉄板会議実行委員会の札幌の風月さんのホームページがリニューアルされました。 https://fugetsu-sapporo.co.jp/brand/#history
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介させて頂きました。大阪人もなるほどと、皆さん楽しんでいただきました！ #焼きそ
かぼちゃのお好み焼@日田
IMG_7318 日田では珍しいお好み焼の老舗いちじくさん。かぼちゃとチーズのお好み焼がとんでもなくおいしく、やきそばもめちゃくちゃレベルが高くてうなりました‼︎ #お好み焼き #焼きそば #日田 #
大分エリア会議
日田やきそば研究会の皆さんと、鉄板会議2023、大分エリア会議です。ラーメン＆やきそばという、日田の老舗の皆さんのお話、大変勉強になりました！10月の全国大会をお楽しみに！ #日田焼きそば #鉄板会議 #焼きそば #
ラーメン やきそば 三久＠日田
ラーメン、やきそばの三久さんへ。 あっさり豚骨のラーメン、味噌ラーメン、やきそば、やきそば生卵のせを頂きました！ #焼きそば #日田焼きそば #麺益力 #麺ジャーズ #鉄板会議 #三久
みくま飯店＠日田
大分エリア会議のために一同日田へ！ みくま飯店の焼きそばも10何年以来です。餃子もタカナ炒飯もラーメンも美味しい‼︎ #鉄板会議 #焼きそば #日田焼きそば #麺益力 #麺ジャーズ
居心地の良いお好み焼屋さん@西新
西新のあじさわさんへ。からあげグランプリ審査会で840g食べたあとなので、野菜とチーズで #お好み焼き はガマンですが、プチカヌレは朝、頂きました！ #カヌレ #博多 #西新グルメ #鉄板会議 #お好み焼き
鉄板会議2023福岡エリア会議
鉄板会議2023福岡エリア会議、山際千津枝先生にもご参加頂き、小倉焼うどんや具材としてのモツ、ちゃんぽん麺について議論させて頂きました！ #鉄板会議 #焼きうどん #麺益力 #麺ジャーズ #yakisoba #tepp
ベタ焼＠やすべえ
鉄板会議2023京都エリア会議後、先斗町のやすべえさんへ。この道40年のベテラン女将さんの鉄板前でベタ焼、ネギ焼、やきそばを味わうことができました‼︎ #京都グルメ #お好み焼き #ベタ焼き #やすべえ #鉄板会議 #
混ぜ焼きの真髄@源さん
昔から気になってた蒲生4丁目の「源さん」初訪問！ 予想以上に素晴らしい文化度も高く技のある3代目大将がザ・大阪の混ぜ焼き、海老ゴロゴロやきそばを焼いてくださり、すっかり長居してしまいました！ #お好み焼き #蒲生四丁目
道頓堀やきそばオムバージョン@福太郎
福太郎の高島屋店で、道頓堀やきそばを！ サラダ感溢れる濃厚なおいしさ。今日は贅沢に午後の紅茶無糖とオムそばバージョンでお願いしました！ #道頓堀 #道頓堀やきそば #道頓堀ソース #午後の紅茶 #麺益力 #麺ジャーズ
いか豚ミックスと道頓堀やきそば@ArAkA淀屋橋別館
久しぶりにおじゃましました！アラカさんは道頓堀やきそばを広めてくださってる2001年創業の名店です。こちら淀屋橋店で、いか豚のお好み焼と道頓堀やきそば、アゴ肉のすじポン酢もおいしくて、ゆっくり頂く事ができました！ #お
東大阪ご当地コナモン
今里新橋通商店街にある宝来亭 この昔ながらの街中華のお店では、高井田ラーメン、今里やきそばというご当地メニューが楽しめます。
鉄板会議2023 大阪エリア会議
鉄板会議2023 大阪エリア会議が開催されました。 太陽製麺所さんが持ってきてくださった蒸し麺、ゆで麺を前にして、やきそばの議論白熱でした！ 全国14ヵ所のエリア会議と 10/19 全国大会もどうぞお楽しみに！ #鉄
沖縄と南米の食文化が楽しめる街@鶴見区
沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&ラテンという楽しい共存を味わう事ができます。1955年創業のやーじ小さんの沖縄そばと沖縄焼きそばを！ #麺益力 #麺ジャ