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202211/18

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新潟イタリアン@みかづき

新潟イタリアン、みかづきさんへ。

明治43年創業の甘党のお店が、昭和35年にこんなスタイルを

編みだすとは！

焼きそばにミートソースというアイデアが60年以上も前に生まれ、今も愛されてるということは、新潟の食文化として根付いているという事ですね。

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