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新潟イタリアン@みかづき
新潟イタリアン、みかづきさんへ。
明治43年創業の甘党のお店が、昭和35年にこんなスタイルを
編みだすとは!
焼きそばにミートソースというアイデアが60年以上も前に生まれ、今も愛されてるということは、新潟の食文化として根付いているという事ですね。
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