チームき田たけ@食学会大阪懇親会
木田さんの新店で、食学会の大阪情報交換会がありました。木田さんの愛弟子、久保さん、衣川さんが、自分の麺をもって大集合。き田たけ麺、釜たけ麺、讃州麺、きぬ川麺、一度にこんな食べ比べはなかなかできるものではありません。写真で […]
イベント event seminar campaign 鉄板会議
コナモン少女隊のオススメ
コナモン少女隊から、嬉しい紹介がありました。 初代コナモン大使、ジャニーズWESTさんの今年度のカレンダーにすてきなコメントがのってるというんです。 カレンダー付手帳の、bookタイプのなかに、彼らの談話が掲載されていま
人気のやきそばパン
コッペパンブームの中、焼きそばパン人気にも拍車がかかりそうです。 先日、協会打ち合わせの後、まん福ベーカリーさん前でアルションの真鍋社長にばったりお会いした時、買ったばかりの焼きそばパンを頂戴することができました。 パン
日本パイ倶楽部セミナー
先日、日本パイ倶楽部の会に、参加させていただきました。 もともとパイ好きですが、私の何倍もパイにこだわり、パイを食べ歩く理事の皆さんのお話が、勉強にもなり、楽しかったです。 とくに、ゆるキャラならぬ、ゆるパイの本まで出さ
粉もん道場2018 第１回“お好み焼き”篇
粉もん道場2018 第１回“お好み焼き”篇「だしがつなぐ、お好み焼きの世界」 2018年4月14日（土）13:00～14:00 （アベマフレッシュにて生配信予定） こちら↓から視聴できます。 https://freshl
日本コナモン協会15周年方針発表会を生放送します
アベマフレッシュにて 3月30日（金） 12:00 – 放送予定 https://freshlive.tv/konamon/200152 ※この放送は１ヶ月間、アーカイブでもご覧いただけます。 上記アドレスに
必見！三代目コナモン大使のミニライブ
3/30 12時から、大阪難波NGK前広場 ご来場お待ちしています！ 2018年4月、ナニワの光速ウクレレ少年こと近藤利樹が、粉もんの食文化の普及、継承を目的とした文化団体、日本コナモン協会の“コナモン大使”の3代目に就
設立15周年記念 方針発表会のご案内
【日本コナモン協会 設立15周年 方針発表会】 ３代目コナモン大使「蛸半夏生ソング」新曲ミニライブ 570人前の「道頓堀やきそば」振る舞います！ 日本コナモン協会(事務局：大阪市中央区、会長：熊谷真菜)は、５月７日（月
食文化研究の世界的権威 石毛直道先生、コナモンを語る＠アベマFRESH!
食文化研究の第一人者、石毛直道、コナモンを語る＠アベマFRESH! 「日本コナモン協会15周年を記念しまして、食文化研究の世界的権威 当協会筆頭相談役の石毛直道先生にさまざまな問いに答えていただきました。 「日本コナモン
緑の祭り、セントパトリックデー
3月14日、ホーキング博士が亡くなり、17日はアイルランドにキリスト教を広めたセントパトリックデーでした。 朝から、ニューヨーク市警の車がたくさん横づけされてるな・・と不思議に思っていたんですが、春を迎える大きな祭りだけ
Takoyaki試食会@Katagiri in NY
マンハッタンのど真ん中、日本食スーパーマーケットKATAGIRIさんで、オタフクソースUSAのニューヨーク駐在、應本さんにお手伝いいただき、たこ焼きの試食会をさせていただきました。 應本さんには、前回もお世話になりました
Katagiri さんのおにぎり、ラーメン、豚玉
マンハッタンのど真ん中にある、日本食スーパーマーケットのKATAGIRIさんは、昼時、たくさんのニューヨーカーが押しかけてランチを買っていきます。 入り口には、おにぎり屋のごんべえさん。3ドル以上のおにぎりと、唐揚げが飛
日本コナモン協会15周年記念 石毛直道先生を迎えて
「日本コナモン協会15周年記念 石毛直道先生を迎えて」 3月26日(月) 15:15〜 FRESH!で放送予定 視聴ページ↓ https://freshlive.tv/konamon/199345 日本コナモン協会は20
イベント event seminar campaign 鉄板会議, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 人柄 personality
たこやきマラソンPR大使‼︎
たこやきレインボーさんから、CDをいただきました。 たこ焼きの新曲も軽快で、最高です！！ いろんなコラボを計画したいものです。
第3回 ABC万博たこやきマラソン開催！
今年も好天気のもと、開催されました。 開会式では、持田さんのあとに、今回も一言おしゃべりを。 関本さんもノリノリで、オリジナルたこやきの必死のパッチソースに、だしマヨが採用されたことも話してくださいました。 年々、お客さ
祝5周年！農業応援隊
20年くらいまえにお世話になった元ローソンジャパン社長都築さんの会にうかがいました。 ところが、隣の席は江別製粉社長で、ほかのテーブルにもお知り合いがおられてびっくり！ ご縁とは不思議なものです。 大井川茶園の社長が、協
道頓堀たこパ avecイタリア人
2017年夏のイタリーのテレビ局のロケに協力したものです。 二人一組で1か月かけて、携帯も何もかも預けたままで、旅をしながらチャレンジするイタリーで人気のクイズ番組。 私は、大阪城でのクイズに勝ち抜いたチームへ、ご褒美に
桃の節句たこパ@幡ヶ谷
桃の節句に、たこパとは、たこ焼き伝道師としてはありがたいお話です！ たこやきお内裏さまも作って、女子たちに喜んでもらいました。
食が文化に！ 文化芸術基本法成立
全日本・食学会が設立され、私も理事をさせていただき、5年が過ぎました。 当初から「食を文化に」ということで、文化芸術基本法に「食」を盛り込む法案が、2017年11月に可決され、その祝賀会が京都でも開催されました。 食文化
き田たけうどん&一般社団法人日本コナモン協会発進
2018年3月１日、当協会広報室長木田武史の新店がオープンしました。 またこの日は、15周年になる日本コナモン協会の一般社団法人設立の日ともなりました。 これまでの15年は暗中模索でしたが、 これからの15年はするべきこ