未分類

未分類

隠しマヨの生春巻き

生春巻きに隠しマヨ、ナンプラーとも相性よく毎朝楽しんでいます!今日はえび、オクラ、玉ねぎ、ブン、しめじ、バジル! #マヨネーズ #生春巻き #朝ごはん #おうちご飯 #ライスペーパー

未分類

大阪つけ麺@釜たけうどん

箕面Q‘sモールの釜たけうどんで、とり天つけ麺を頂きました。こちらは細麺なのと、つけ麺といえども、冷かけベースなので、めちゃくちゃ嬉しいつけ麺なんです。とり天、かぼちゃ天、どて焼きまで大満足! #麺益力 #麺ジャーズ #

未分類

ぴーなっつ最中

新浜レオンさん起用なごみの米屋さん。気になってたぴーなっつ最中、なごみるくほかいろいろ送ってもらいました。千葉の地元食材を使っての展開、楽しみです✨ #oyatsu #おやつ #konamonsweets

未分類

蛸半夏生@甲賀流

蛸半夏生のお店巡り、甲賀流さんでは醤油マヨを!醤油の香ばしさとコク深いマヨ、最強ですね✨✨🐙 #道頓堀たこ焼連合会  #たこ焼き #鉄板会議  #食文化 #大阪  #octop

未分類

蛸半夏生でっせ!

■7月1日、蛸半夏生●タコを食べて元気に夏を迎えましょ 今日は半夏生の日。 大阪ではこの季節、大阪湾のタコを食べて、夏に備えたといいます。 道頓堀たこ焼連合会の皆さん、 大きな蛸といっしょに、道頓堀のお店まわり! #道頓

未分類

絶品!大阪の重ね@福太郎

高島屋ダイニングメゾンの福太郎さん。アボカド豆腐とミックスのお好み焼を頂きました。重ねに進化系とも言える焼き技。てベテラン店長と久しぶりにお話しできて大満足! #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大

未分類

ライスペーパー祭り

ホーチミンで購入したライスペーパー専用ボールにお水を入れて浸しながら、エビとブン、きゅうり、大葉を巻いていきます。チリソース、だしヌクマムでうれしいベトナム気分!  #食文化 #ライスペーパー  #hochiminh #

未分類

老舗の味わい@大阪環状線寺田町

大阪環状線寺田町駅すぐのお好み焼きげんさん。祖母の代から70年余り、三代目を継いで30年という老舗です。ええ雰囲気の鉄板カウンターで、ネーポンの炭酸割りとミックス。ゆったりと浪花の昼下がりを楽しむ常連さんの憩いの空間! 

未分類

八戸のチョコQ助

万博イベント終わりの八戸の阿部さんとお好み焼定食!チョコQ助のお土産をいっぱい持ってきて頂き、めちゃくちゃテンション上がりました。#八戸 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #チョコq助

未分類

肉玉の名店@しげちゃん

新井口、商工センター入り口からすぐアルパークのしげちゃんさん。1990年からご両親が営業されてたという女将さんに、麺なしのお好み肉玉を焼いて頂きました。しっかり押さえる昔ながらのタイプ。肉玉はお客さんもあまり頼みませんし

未分類

オタフクソース提案会

オタフクソースの提案会に連日おじゃまさせて頂きました。呉の細うどんのお好み焼や庄原のご飯入りなど、発見ありました。北海道から九州まで鉄板会議に参加しておられる店主さん、意識者メンバー の細井先生とも約束もしないのにちゃん

未分類

麺なしでも美味しいお店

西広島駅に降りたら必ず立ち寄りたい、お好み焼あおのさん。修業10年、独立して11年、安定感のある焼き技。できるだけ押さえないでふわっと仕上げるミックスのお好み焼。麺なしの広島のお好み焼も奥が深い✨&#x27

未分類

継承された内ちゃんの鉄板

広島駅のエキニシエリア、ぱどっくさん。夜に伺った時は立ち飲み屋さんでしたが、なんとお昼は椅子があります。ゆっくり座って、閉店された内ちゃんから継承された鉄板で内ちゃん流の肉玉そば。ホンマにうまくて泣けてきます&#x272

上部へスクロール