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20255/25

粉旅絶好調!ご覧ください

名古屋、豊田の凄麺尽くし、見てくださいねー https://youtu.be/1m8wM-lbUIY #やきそばの達人 …

20255/25

ホーチミンの丸亀製麺

ホーチミンでは、Marukame Udon、Marugameじゃないんです。メニューやサイドメニューもベトナムに合わせた感じでした! #ud…

20255/25

ホーチミンのたこ焼き酒場

ホーチミンの日本人街にあるたこ焼きやまちゃん。たこ焼き居酒屋として人気のようです。  #たこ焼き #takoyaki #hochiminh …

20255/25

ホーチミン、日本人街の老舗

ホーチミンで長年営業されてるお好み焼き秀さん。たこ焼もあるので両方頼みました。日本にいる気分です。 #okonomiyaki #お好み焼き …

20255/25

Takoyaki Chochin

ホーチミン中心から北の住宅地エリアのたこ焼店。お好み焼の焼き方も日本とは違っていてびっくり。お味は一緒ですが食感はまた違い、Uberの利用も…

20255/24

ご当地めし総選挙、開票結果!

テレビ朝日系列全国ネット ご当地めし総選挙 開票結果発表! 5/5  (こどもの日) 19時〜3時間SP テレビ朝日(六本木)と五郎っ…

20255/23

原宿の混ぜ焼き

原宿から表参道に向かう途中で立ち寄った「やいやい」さん。豚ねぎは青ねぎをたっぷりサンドで香りも良く、柚子サイダーとよく合います! #okon…

20255/22

大森のとんかつ

大森駅からすぐのお食事まるやまさんで、リブロースの生姜焼き定食、とんかつ定食を頂きました。生姜焼きのタレが最高に美味しく、爆食いの嵐です! …

20255/22

最強メンチカツサンド@渋谷

渋谷道玄坂上のイベリコ豚ベジータのみを使う名店にお邪魔しました。コンフィーからメンチカツサンドまで、もう何回も食べているのですが、何回食べて…

20255/21

文化芸術基本法

文化芸術基本法に食文化が明記され、食育基本法など食に関わる法案を通してこられた山東昭子さんのセミナーに伺いました。山東さんからはいつもユニー…

20255/21

太平山と秋田の旬菜

四谷の秋田料理の名店に伺うことができました。行者にんにく、山独活、わらびのおひたし、なた漬け、比内地鶏のたたき、つくね、締めの稲庭うどん。太…

20255/20

松浪さんの青柳とオムレツ

人形町といえば松浪さん、今日も三代目女将にお会いできました。青柳、新玉ねぎの鉄板焼きから始まり、オムレツも良いです!アサリの松浪焼き、鳥てん…

20255/20

自分焼きのニューバージョン@人形町

人形町の和食大市さんの2階は自分焼きですが、既に混ぜた生地の上にお肉が並べられているので、そのままパカッと初めてでもいい感じで焼ける、これま…

20255/19

新宿の老舗お好み焼店

1969年創業、新宿のど真ん中にある老舗のお好み焼、百花さん。たこ焼き、もんじゃも焼ける落ち着いた良いお店です。自分焼きのたこ玉天はさっく…

20255/18

串かつあーぼんさん

#粉の匠 #konamonmaster 兵庫県芦屋市の串かつあーぼんさんの揚げ技ご覧くださいねー https://youtu.be/Rq…

20255/18

福岡の名店の共演@オタフクソース九州支店

食文化100年継承・鉄板会議の福岡エリア会議では、童童(わらべ)さん、てっぱんあきちゃん焼きさん、鉄板酒場ひとじまんさんにお好み焼を…

20255/18

福岡老舗の混ぜ焼き@味美

福岡大濠公園南の名店、大大大好きな味美さん、33周年おめでとうございます!カリッとした豚と独特のソースマヨ、ミックスのイカやエビと生地のバラ…

20255/18

原木椎茸ちゃんぽん@福岡

福岡市西新の駅からすぐのあっちゃん亭。先代からの赤のれんからリニューアルで、2代目さんならではの地元の食材を使っためちゃくちゃ健康的な原木し…

20255/18

桐襲@作州

津山市の方から地元の老舗和菓子店の桐襲(きりかさね)を頂きました。作州津山名産の柚子餡がほんのり良い香り。ひと口サイズなので3個一気に食べち…

20255/16

反省会@薬院

鉄板会議の後、山際先生のお宅で反省会をしました。コーンスープやお手軽キッシュ、ご主人のコーヒー、ラタトゥイユなど美しくなるメニューのフルコー…

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