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458/ 豪快ダッカルビ&ケランチム

夕食は娘と韓流タイムでした。

ケランチムという韓流茶碗蒸しは、ゴマがきいててなかなかのおいしさです。チヂミは厚めながらパリッとええ感じ。タレは醤油ベースでしたが、やはり甘さと酸っぱさもほしいとこです。

チャプチェは、ちゃんと甘藷の春雨で、これも合格。

豪快ダッカルビは店長が辛いけど大丈夫ですか?と確認にくるほどの念の入れようでしたが、キャベツ、玉ネギ、にら、にんじん、ゴマの葉など、野菜の甘みが出ていて、おいしくなりました。トッポギもうまかったですよ。おみやげにケッパリ(ゴマの葉の漬物)のおにぎりをもらいました。

百歳酒を飲みながら、ソウルの安さんは今夜も酔っ払ってるやろな・・と笑えてきました。

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