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244/ 信州新町左右高原の蕎麦尽くし
お昼ももちろんコナモン、蕎麦尽くしです。
つつみ荘のご主人が挽き立ての蕎麦粉で、うすやき、から揚げ、そば羹など、どれも山郷の深い味わいで感激でした。今年初めての新蕎麦もいただきました。
民具のそぼろつきをみせてもらい、おねだりもしていないのに？ いただくことになってしまいました。ありがとうございます！
つつみ荘の房子さん、久美子さん、そしてご主人、息子さん！いろいろとお世話になりました。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…
