© コナモン資料室 All rights reserved.

244/ 信州新町左右高原の蕎麦尽くし

Cimg4642jpg Cimg4632jpg つつみ荘の見事な新蕎麦つつみ荘の見事な新蕎麦つつみ荘の見事な新蕎麦つつみ荘の見事な新蕎麦Cimg4635jpg
お昼ももちろんコナモン、蕎麦尽くしです。

つつみ荘のご主人が挽き立ての蕎麦粉で、うすやき、から揚げ、そば羹など、どれも山郷の深い味わいで感激でした。今年初めての新蕎麦もいただきました。

民具のそぼろつきをみせてもらい、おねだりもしていないのに? いただくことになってしまいました。ありがとうございます!

つつみ荘の房子さん、久美子さん、そしてご主人、息子さん!いろいろとお世話になりました。

関連記事

釜あげうどん @室町砂場

江戸時代、大坂うどんが一世風靡した時代の名残として「砂場」というキーワードは有名ですが それが現存しているのは、大阪…

卵の代替開発

代替食材が一つのトレンドですが、ついに卵まで。 試食が待ち遠しいです!…

ソラノイロさん 祝10周年

    ソラノイロさんがオープンした年におじゃまして以来、たまに支店にもおじゃましますが、 ラーメン店の屋号や器、おしゃれモード…

大阪うどんと讃岐うどん

上を向いてさんから連絡があったので、再放送のオンエアを見ることができました。 讃岐うどん~大阪讃岐うどん~大坂うどん…

オコタコ基本レシピ

レシピのお問合せが多いので、以下のサイトを改めてご紹介です。 オコタコキッチンの基本レシピ http://nisshin.okotako…

ページ上部へ戻る