豆乳冷やし中華
トンとろチャーシュー麺
ふだんお世話になっている方に、今回美食倶楽部の木村先生をご紹介し、その流れで稲葉家の餃子を食べに行った。抑え目にたのんだので、もう少しいけるだろう、ということで龍馬亭の豆乳ラーメンへ。ここはおかみさんの実家が豆腐屋さんなので、どんなラーメンにもできたて豆腐がドンとはいっている。麺がくるまで、くみあげ豆腐もじんわり楽しむ。
豚トロチャーシューのあぶり加減もよく、冷やし中華のもみのりやお野菜もおいしかった。今日のお客さんは、写真の指からもおわかりのように、オチョケな大阪人。
おかみさんに何度も 「豆乳を投入してください！」。
そういえば、連日冷やし系の麺、いただいてます・・・