さぬきの粉でえんどうのすいとん

讃岐うどん御用達の粉、○香○特雀で、讃岐うどんを打った。

せっかくなので、旬のえんどう豆を入れて、すいとんもつくった。

塩味にして、ごま油を垂らすと、初めてのえんどう豆すいとん。