弥太郎うどん、資さんうどん

北九州の肉うどん文化、といっても、牛薄切り肉、牛ほほ肉、使う部位も味わいもお店によりますが

そこにかしわが加わり、肉うどん、かしわうどんのツートップがうどん文化をけん引しているようにみえます。

24時間営業の名店も多く、うどん県ならぬうどん王国！

いまは時間帯も変更している場合もありますが、どのお店のうどんもなめらか、もちもち、もちぷにゅなど、独特の食感がたまりません。朝昼晩とうどん屋に通って幸せになれる街、うどん天国ですね。