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初の研究書『たこやき』
熊谷の最初の著書を、先日Amazonで、5000円くらい出して買ってくださった方がおられまして、感謝です。
改めて見直すと、10年かけて仕上げた苦労が蘇り、感慨深いものがありました。
これは第2版、いまはそんな言葉も死語なのかもしれません。
帯には、「広辞苑に改訂を迫る」という文言を入れましたが、広辞苑の第五版での改訂され、当時の編集者の熱い思いも果たされたのでした。
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#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…




























