© コナモン資料室 All rights reserved.
686/ 銀座の創作韓国料理
先日、韓国串焼と鉄板台所の人気店「けなりぃ」に連れて行ってもらいました。けなりぃとは、レンギョウみたいな韓国の黄色の可憐なお花です。場所は銀座歌舞伎座のすぐそばですが、ちょっとはいったとこなので、つれてってもらわない限り、出会えません。お店には大きな鉄板があって、炒め物やビビンバチャーハンみたいな創作系コリアンフードが豪快に調理されていきます。
お昼のランチブッフェはとくに人気で、濃い味のサツマイモや韓国風ブルスケッタ、スンドゥブ風お味噌汁など、野菜満載なヘルシー&ビューティな世界。小松菜ジュース、コーン茶から、コラーゲンたっぷりのゼリーまで、目移りします。
連れて行ってくださった方が韓国通、しかもこのお店の超常連さんなので、もうすぐあそこに玉子のプリンが30個限定で並ぶから、そのときは会話の途中でも、走ってください、と30分前から教えられてました。
玉子の殻にはいったなめらかなプリンもゲットでき、とても嬉しい、しかも久々の東京ランチとなりました。ごちそうさまで~す!