© コナモン資料室 All rights reserved.
687/ どら焼きシフォン
楽しいランチのあとは、売り場めぐりです。
まずは成城にある小田急OXをのぞきました。野菜売り場の見せ方も素敵で、改札口の真ん前にこんなスーパーマーケットがあるとは、さすが成城ですね。
ここで発見した一押しは、どら焼きシフォン。
どら焼きにあん入り生クリームをはさんでいるのはたまにありますが、ここのすごいのは、焼かれた生地をまるくくりぬいてるとこにあります。シフォンのふぉわふぉわ感の断面がみえるので、食べる前から期待がふくらみますね～。
予想通りの食感にしばし満足しておりました。
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介…