2019年4月Openのいずみさん。三津浜生まれの女将さんが幼い頃から馴染んできた「す焼き」「そばバラ」(焼きそばの事…
愛媛県松山市の三津浜焼き！ 老舗の一つ「みよし」さんへ。この道20年のベテラン店員さんが見事に焼き上げてくださいます。うどん…
道後温泉の近くで、三津浜焼きの屋台を発見。
四角くやいてるのが、おもしろいです。
路面電車も健在で、俳句もひねりた…
毎年恒例になった「こなもんサミット」、そのなかで、気になっていた三津浜焼きを訪ねました。
船の時代は栄えた港町の老舗の食堂…
回を重ねるごとに盛り上がりを見せるコナモンたち。
三津浜焼きはじめ、バリエーション豊富で、どれもうまそう！…
松山市三津浜エリア特有の素焼きを求めておじゃましました！ご主人も楽しく、焼きうどんも美味しいです。 …
三津浜焼きプロジェクトの皆さんと訪問。昭和38年創業のお店の歴史や昭和20年代からあった「かた焼きそば」のことを伺いながら、鈴さん…
こなもんサミット＠松山市
鉄板会議メンバーでもある「三津浜焼き推進プロジェクト」による
松山市での「こなもんサミット」が、な…
鉄板会議2022、愛媛エリア会議のあと、三津浜のカラオケもある居酒屋さんへお連れ頂きました。ぴちぴちのお刺身や亀の…
錦糸町の源亀さんへ。
愛媛出身のお好み焼き大好きのご主人が、愛媛の三津浜焼きはじめ、いろんなお好み焼きのいいとこどり…
愛媛県松山市三津浜のお好み焼き屋さんでは、トッピングのなかに「牛脂」が。
かしみん焼きや府中焼きもそうですが、牛脂がい…
