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タグ：豆腐

20199/3

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

48時間の軍鶏鍋＠銀座

48時間、鹿児島県姶良の軍鶏だけを煮込んだスープで頂くお鍋。 醤油も何もかも手作りのまさにクレイジーな店主は、 大阪…

201811/28

中華、アジア系麺類 noodle, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 食材meat seafood vegetable fruits

豚、鮫、ビーフン

運転手さんおすすめのお店に行きました。 最近リニューアルしたような店構えですが、地元客の人気度が入ってすぐに伝わります。 なす、サメ、部…

20187/25

人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 海外リサーチ　oversea fieldwork, 点心 dim sum

愛すべきカケリマのピサンゴレン

ストリートフードの楽しさは、アジアの醍醐味の大きな部分ですが、時代の流れとともに、お店がモールの中にはいって…

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