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タグ：茨木

20233/21

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 食材meat seafood vegetable fruits

平飼い卵かけ中華！

三島独活の中井さんから平飼いの卵を頂きました。地ビールのビール粕とか山口納豆のおからなど、副産物で育てられた鶏のカラフルな卵たち…

20197/28

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 道具 器具 装置 tool

冷やしておいしいフルーツ今川焼

ご夫婦で穏やかに営業されてる、33年目になる名店にであいました。 もともと長岡京にあり、東京など遠方に持ち帰る人が多かったので…

20197/28

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 道具 器具 装置 tool

100年商店街の回転焼とたこ焼

今川焼、回転焼、太鼓まんじゅう、御座候・・・呼び方はいろいろありますが、歴史的にはかなり古いお店が地元にありました。　 …

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