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タグ：沖縄そば

20235/30

中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice

ぜんざい文化と沖縄そば＠千日さん

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20232/12

roti naan chapati dosai tortilla tacos burrito, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, コーン 豆類 tacos beans tortilla, パン類 pain, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 飲料tea coffee wine beer beverage

沖縄と南米の食文化が楽しめる街@鶴見区

沖縄からの移民が多かった時代があったので、南米と沖縄のご縁も深く、鶴見区のこのエリアは沖縄&…

20214/11

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 道具 器具 装置 tool, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

70年続く甘党の世界

        中野鮮魚店のそばにある、喫茶とお食事のお店、千日さんがあります。 こちらも歴史…

20214/11

中華、アジア系麺類 noodle, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

名護の沖縄そば

  名護の沖縄そばも奥が深いようです。 てびちそば、は巨大なてびちが3個も別皿で、てびちをおかずにそばをすする感じで…

20214/11

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 食材meat seafood vegetable fruits, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

名護〜今帰仁のマーケット

伊是名から今帰仁に戻り、マーケットで商品を見ながら、ぜんざいをいただきました。 こちらは金時豆のぜんざいで…

202011/18

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アグーを支える皆さんと

全日本・食学会、肉肉部会の皆さん、第一回顕彰制度大賞を受賞された高田勝さんの農場へおじゃますることができました。ペー…

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