© コナモン資料室 All rights reserved.
名護の沖縄そば
名護の沖縄そばも奥が深いようです。
てびちそば、は巨大なてびちが3個も別皿で、てびちをおかずにそばをすする感じです。ここはカレーもおいしいらしいです。
幸ちゃんそばの軟骨すじかーそばは、スジの焼き具合が最高で、柔らかいのに香ばしく、麺、だしとの相性が抜群でした。
沖縄ねぎ（青ネギ）がまたいい仕事してますね。
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名護の沖縄そばも奥が深いようです。
てびちそば、は巨大なてびちが3個も別皿で、てびちをおかずにそばをすする感じです。ここはカレーもおいしいらしいです。
幸ちゃんそばの軟骨すじかーそばは、スジの焼き具合が最高で、柔らかいのに香ばしく、麺、だしとの相性が抜群でした。
沖縄ねぎ（青ネギ）がまたいい仕事してますね。
