20221008 食文化論の世界的権威、石毛直道先生の文化功労者の顕彰、祝賀会が開催されました。有難い日本の食文化研…
食文化の保護継承事業がいよいよ本格的になる今年、さまざまな動きにぜひご注目ください！…
食文化の無形民俗文化財登録をめざす久慈市山形町で、まめぶフェスタ開催。
オンリーワン…
100年フードにつきまして
文化庁のほうから、添付の案内が届きました。
当協会からも、お知り合いの団体さんにお声がけをしており…
久慈市山形村の郷土料理、まめぶについて、久慈支部の谷地さんから送っていただきました。
まめぶがここまでメジャーになってくれるとは、おじ…
協会相談役の神崎宣武先生から、御著書が届きました。
また沖縄の食文化についても、改めてリサーチです。
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髙田勝さんのミッションにお供させていただき、伊是名の公事清明祭に参列することができました。
前田村長もお見えで、そばにいるだけで、お…
