きしめん＠明石
半世紀以上、明石で愛されるきしめん文化に運良く遭遇できました！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #明石グルメ #vlog #麺益力 #きしめん &n […]
うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba
老舗麺類店めぐり@浅草橋
通りがかりの一杯は、麺益力最強おかめとじ。大好きなしっぽく、東京では「おかめ」なんですね。 もう一軒では、鴨せいろ。うどんでお願いしました。東京の麺類店の老舗は、大阪と同様、蕎麦もうどんもおいておられるところが多い印
広電、〆うどん
広島の魅力の要素として、広電は不可欠ですね。 乗って楽しい、音まで心地よい乗り物って、街中をいく路面電車の醍醐味です。 広電沿線のお店も気になりますが、胡町でおりて、ちから本店へ。 閉店間近でしたが、常連さんも多く、ミニ
真昆布だしうどん
門真からかぞえたら15年という、きぬ川さんのお仕事は、大阪だしうどんにとって、奇跡的なものだと痛感する、白昆布うどんときつねがりでした。
8八種のまめぶの食べ比べ@山形町おらホール
岩手県久慈市山形町の8種類のまめぶの試食会。 まめぶを継承する皆さんと貴重な交流をさせていただきました！ #まめぶ #久慈市 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #文化庁 #文化財
おくずかけ＠白石
白石三白 おくずかけ！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #麺ジャーズ #麺益力 #白石グルメ #おくずかけ #白石ううめん 宮城県白石市は片倉小十郎景綱ゆかりの地。白石三白として、
特級ううめんや生ううめん
けんちんや胡麻だれ、生ううめんも売ってます！ #麺ジャーズ #麺益力 #乾麺 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #白石グルメ こちらのお店では、けんちんや胡麻だれ、生ううめんも売っ
白石ううめん@光庵
雪のなか、白石駅前エリアを歩きます。白石と言えば、ううめん！ 温麺の読み仮名が「ううめん」。「うーめん」ではないのを暖簾の表記で確認できました。 温かいおくずかけや、鳥だしの温麺もおいしそうなんです
親子コナモンアカデミー＠ハグミュージアム
今年も新春恒例の、親子コナモンアカデミーがありました。 今年のテーマは、2種類のご当地うどん、讃岐釜玉と武蔵野肉汁！ わくわく探検隊の皆さんが高槻の畑で栽培した、お野菜をつかっての手打ちうどんでした。 手際よく、バッチリ
つけけんちんの麺益力
たまたま入ったお店で、最高級のつけけんちんそばに出会いました！出前のバイク、お箸の入れ物からして文化を感じます‼︎ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #蕎麦 #soba #麺ジャーズ
だしが命の大阪うどん@みちのり冬号
今年から本格的にスタートしました麺益力プロジェクト。 いろんな売場やパッケージで利活用されています。 関東～東北を結ぶ、みちのりホールディングスの車内誌「みちのり」。 秋号の八戸せんべい汁特集に続き、大阪うどん特集ができ
毎朝、弥太郎うどん！
おいしお店はたくさんあるんですが、おいしくて居心地の良いお店を求めるお年頃になりました。 二代目店主さん、いつもありがとうございます。
村山牛乳とかいろいろ@春吉エリア
福岡のホテルの近所には楽しいお店がいっぱい。食材やさんも豊かで安くて、お正月の買いだしにもぴったりですね。 唐津の村山牛乳を毎朝いただきました！
落語会のわらび餅
道頓堀今井さんのお弁当とわらび餅が食べられる落語会に、コナモン協会女子部部長とおじゃましました。 鶴瓶さんのお弟子さん、笑福亭鉄瓶さんと、吉弥さんのお弟子さんの桂弥壱さんのトークと落語、 秋空のように爽やかでおもしろかっ
大阪のおうどん文化＠NHKニュースほっと関西
おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。 大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです！！ https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20211013/2000052
お取り寄せうどん＠よーいドン
昨日オンエアされました。 うどんのご紹介のあと、白ハト永尾さんが登場、ご縁を感じます！
大阪のコナモン文化、大阪うどんの復権
おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました！