近江八幡のイタリアン
バランスのいいイタリアンで、ピエモンテのビールと前菜がスターターです。
バランスのいいイタリアンで、ピエモンテのビールと前菜がスターターです。
チーズとバゲット、ワインで幸せになる人に、最高のお店発見。
11/21から、だしマヨを使ったいろんな商品が、登場しています。 近畿エリアなら、どのお店にも入ってるので、つい買ってしまいますねー‼︎
地元に愛されるダイニング。 海老パンもおいしくて、海鮮からお惣菜まで、店主さんのきまぐれで、いろんなメニューが日替わりで登場します。 一人でも、わが家にいるようなゆったりと味わえる、隠れ家的お店です。 近所に引っ越したい
感性と歓声 まさに関西ならではのイタリアンをいただきました。 オリーブの木に隠れんぼする小枝。現れたオレンジ色に見惚れます。 椎茸とフォアグラムースで、息を整えて白子のフリット、バーガースタイル、おろしトリュフ。 穴
20年以上前に出かけてた京都の老舗イタリアンが大阪駅にも。当時は、屋号がイタリア語っていうのも珍しくて。 たこやき大のは、里芋のイカ墨ボール。 パスタもグリッシーニも、レアな鴨も美味しかったです。
先月開催されたとっとりバーが―フェスタは、ご当地バーガーの祭典として日本最大級です。 それだけに、審査も白熱しますが、今回は初の鳥取県からの団体がグランプリ受賞となりました。
試作した中で、意外な発見が、平天バーガーのおいしさ。 バンズを軽くトーストして、だしマヨ&からし、レタスとノビルにレモンを絞りました。 レベル高い仕上がりは、やっぱりエスケールのバンズだからでしょうか! ちょっと
2015年に開発された、楽彩さんのまぐろカツバーガーが、先日の 道頓堀リバープレイスバルで催事デビューとなりました。自家製タルタルと道頓堀ソースが決めてのヘルシーで満足度の高いバーガーです。
創業84年の麻布十番の老舗「天のや」のテイクアウト専門のお店です。 関西風の出汁をたっぷりと使った出汁巻き玉子+からしマヨネーズソースのハーモニーが絶妙なバランスです。 ふわふわっのパンとふわふわの出汁巻玉子のサンドは「
メルローの葡萄畑を見渡せるデッキで、とれたて野菜たちのランチ。 パンもおいしくて、メインが出てくるまでにおなか一杯になってしまいました。ニョッキは鮮やかな黄色で白玉みたいです。ナイアガラという新酒のにごりワインがすっごく
数年前から、このぶどうが届くと、秋の訪れを感じるようになりました。 マスカット、巨峰、ピオーネ・・・おいしい葡萄はたくさんありますが、私はこのマスカットベリーAが一番好きです。 ぶどうとコナモン、何の関係があるの? と突
末成由美のオコタコ Radioで、ランディーズの中川さんがメロンパンが好きというので、テーマをメロンパンにしました。 おいしいのを取り寄せてもらうことになり、広島の呉にある、老舗のメロンパン屋さん、その名もメロンパンとい
望麺会から一夜明け、長野支部長ミキティと、長野支部顧問のキヨシさんと、10月に予定されている、長野コナモンまつりのミーティングをしました。 ミキティは、ベイカリーズストリートという、長野の人気パン屋さんのパンを一同に集め
研究熱心な木馬の主人が、店にはいるなり、「サッカロミセスセルビシエ」を連発するので何かまた、おもろいネタを仕入れたのか聞いてみると、代表的な酵母の名前だという。 「あれにも、これにも、このパンにも、サッカロミセスセルビシ
多治見コナモン探訪連主催の「親子でパン・ぱん・PAN!」も今年で2回目です。 多治見を代表するフレンチ「魯庵」のオーナーシェフ、水野さんの指導、豊かな空間での楽しいひとときなので、申し込みも1時間あまりで締め切りという人
イギリスの製粉会社ホームプライドのフレッド君がかわいい、レシピブックが届きました。 ランチはイタリアンでしたが、嬉しくて料理もそっちのけで、本を開いて見てました。早く料理したいです。