© コナモン資料室 All rights reserved.

Union Market

   

前回はWHOLE FOODS MARKETに注目大でしたが、今回は地元密着のスーパーマーケットのMRがおもしろかったです。

とくに2番街駅出てすぐのユニオンマーケットは、ホールフーズのコンパクトタイプで、チーズやオリーブの試食につられて、どんどん引き込まれる世界がめちゃくちゃ楽しい!

日本でこんなスタイルがあったらなぁって。

エコバッグのデザイン、機能性もたしかで、旅行中も活用しまくりです。

どのスーパーもインスタントラーメンの品ぞろえがすごいんですが、

こちらはこのシリーズのみ。

原材料は、heirloom wheat flour。

在来種の小麦粉100%使用の意味ですが、こんな動きが現状にどこまで対抗していけるのか、意識的に注目していきたいものです。

関連記事

おかん@ロンドン

12年前に訪ねたロンドン、ブリクストンのおかんさん。昨年からこの状況のなか、女将の奮闘についてさまざまなメディアが紹介してきました。先日も…

岡山〜倉敷

IMG_2244 久々の岡山探訪、暑かったですが楽しむことができました。 …

20217/26

SNS活用セミナー

パンくんさんのSNS活用術など、勉強になりました!…

焼き技30年の安定感@きじ

三代目の安定の焼き技を見に行って、1時間ぐらい話し込んでしまいます!…

そうめんブーム

  東京のそうめん工場の様子が紹介されていました。 恵比寿のそそそさんも楽しいお店ですが、そうめんや乾麺もミニ…

ページ上部へ戻る