ソラノイロさんがオープンした年におじゃまして以来、たまに支店にもおじゃましますが、
ラーメン店の屋号や器、おしゃれモードがスタートしたのは、10年前くらいからの潮流のような気がします。
当時の濃紺の器を送っていただいたのも、つい最近のことのようで、宮崎さんの楽しい動きはいつも勉強になります。
ラーメンビギナーだった私も、少しは理解が深まり、今回も10周年におじゃますることが叶いました。
瀬戸市のかたぶつさんのいりこだしがきいた、コラボメニュー、ハマグリご飯が合いすぎておかわりしそうです。
「麺と千尋の神煮干し」 琉球のお鉢とともに定番になりそうなタイトル、最高！！