つけそば@中野大勝軒

長野の蕎麦屋がゆかりという、つけそば、つけ麺の大御所、大勝軒ブランド。

中野大勝軒は、その核となるお店です。

暖簾をくぐると、歴史を思わせる白木のカウンターとその奥から麺をゆでる香りが漂います。

珍しいワンタンつけそばを。

麺はそのままでもおいしくて・・・

つゆはあっさりと、シンプルイズベスト。

割りスープで飲み干してしましますした。