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48時間の軍鶏鍋@銀座

48時間、鹿児島県姶良の軍鶏だけを煮込んだスープで頂くお鍋。 醤油も何もかも手作りのまさにクレイジーな店主は、 大阪…

前菜的水餃子

何年ぶりでしょうか、餃子の名店の一つです。 水餃子の小ささもさることながら、皮がトロトロすぎて、飲んでる感じの餃子。 焼き…

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