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タグ:フィナンシェ

パティスリーノリエット

  お久しぶりにノリエットさんにおじゃましました。 運よくシェフもおられたので、めちゃくちゃラッキーです。 ケーキの…

鹿屋カンパチーノ

鹿屋通の方から、カンパチダンス用のマスクカバーと、もっちり食感がおいしい鹿屋の紅はるか芋フィナンシェをいただきました。 鹿屋は行ったことが…

バターフィナンシェ

おみやげにいただきました。 フィナンシェもバターも大好きなので、強力です。…

フィナンシェとガレット

西麻布のカフェでミーティングの際、フィナンシェとガレットを。 ガレットはそば粉のクレープの場合と、このビスキュィタイプ…

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