愛しのてるちゃん！
木場のてるちゃんを久々に訪ねました。 天王寺生まれのてるちゃんが、東京に移り住んで６６歳から始めて、１３年目、地元に愛される、典型的な大阪のたこ焼屋さんです。 最初からメニューに入れたという、べっちゃん焼も絶品！ 常連さ […]
たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
道頓堀やきそば@千葉県流山おおたかの森
13年前、堺から関東へ進出した、海賊船さん。 大阪たこ焼きの魅力を伝えてファンも多いそうです。大阪のおいしい焼きそばを今回も販売してくださいました。 たこ焼きもめっちゃおいしかったです！
刺繍作家の蛸モチーフ
協会設立当初からワッペンなどを作ってくださってる刺繍作家さんの個展におじゃましました。 蛸モチーフも加わり、ギャラリーオーナーからも蛸モチーフの作品をたくさん見せて頂きました。
蛸半夏生2020
4回目となる蛸半夏生、皆さんに盛り上げて頂き、ありがとうございました！ IMG_7711
36種の冷凍たこ焼試食＠MONOQLO８月号
晋遊舎のMONOQLO誌において、冷凍たこ焼の比較が特集されました。
京都のたこ焼の謎に迫る！
キャベツ入りという、京都のたこ焼事情。 家庭でのキャベツ率も高く、老舗のお店でもキャベツを少量入れるところは多いようです。 そのヒントは洋食焼にあるというなぞ解きでした。 蛸安の安山さん、めっちゃ懐かしいです。
蛸半夏生２０２０
夏至も過ぎて、もうすぐ半夏生、今年も半分が終わろうとしています。 例年通り、飲食店や、スーパーマーケットで蛸半夏生キャンペーン、 三代目コナモン大使「タコなベイベー」で、盛り上げていただきます。 お近くのお店へＧＯ！ ■
セネガルでも、蛸半夏生？
お知り合いの方から、セネガル漁業大臣のセネタコプレゼンの画像が届きました。 セネタコに取り組んでもう10年ぐらいたつのですね。 セネガルでも蛸半夏生キャンペーン！ という夢も。
徳島の揚げたこ焼
たこ判もそうですが 徳島は独特のコナモン文化が育つエリアですね。 ちなみにこの記事に取材協力させて頂きました。
蛸半夏生ポスターできました。
今年も蛸半夏生の季節がやってきました。 古来関西では、夏至から数えて11日目の半夏生に、ちょうど田植えが終わる時期と重なることから、 労をねぎらい、夏の体調管理として大阪湾のマダコを食べる風習があります。 その文化再発見
大阪の宝
久々におじゃますることができました。 2代目喜多さんは、92歳というのに、軽やかな足取りで素晴らしいです。 4代目からは、Netflix登場で、海外のお客さんもわざわざ来られると、とても喜んでいただきました。 オンリーワ
広辞苑改訂の一冊
広辞苑第４版から5版の「たこやき」の項の記述を変えた1冊になります。 ネットもパソコンも普及していない時代の当時の調査は涙ぐましいものがありましたが 逆に苦労した分、得たものは大きかったと30年近くたった今では感謝の思い
たこやきレインボーさんに直伝！
たこやきマラソンPR大使のときから、お世話になっているたこ虹さんと、たこパをすることができました。 いままさに引っ張りだこのたこ虹さん、忙しいなか、本当にありがとうございました。 必見！鉄板コナモン御三家！ 【おうちコナ
バナナマンさんとたこパ！
おうちたこ焼の頻度があがるなか、2年前に収録したこちらもわかりやすいので、ご覧ください！ https://www.tokai-tv.com/banana_school2/20171003.html この動画をYouTub
5月7日はコナモンの日‼︎
令和2年 5月7日 コナモンの日 配信決定！ 鉄板コナモン御三家、完璧マスター 3本勝負！ なにわのアイドル「たこやきレインボー」に直伝！ たこ焼、焼きそば、お好み焼！ おうちコナモン必殺技！ 日本コナモン協会(
たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce
こんな時だからこそ、おうちでコナモン！
新型コロナウイルスの感染拡大で、なかなか外出もままならない日々が続いています。 遊びにも外食にもなかなか行けず寂しいですが、自分を守ることはみんなを守ること。みんなで乗り越えていきましょう。 こんな時は、おうちでコナモン
3代目コナモン大使の音楽の癒し
デビューして4年目、まだ中学2年生の近藤利樹くん 身長も伸びて、素晴らしい光速ウクレレの動画もたくさん増えています。 これを聞きながらパソコンに向かうと、なんだか仕事もはかどるような気がします。 いつも本当にありがとうご