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千鳥橋駅前のくにちゃん

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阪神の千鳥橋駅前にあるくにちゃん！ 創業30年のベテランの焼き技、タコ豚エビのミックスをいただきました。キャベツが外側はさっくり、中はトロトロ。オニオンスライスも時間とともに食感が変化します。#okonomiyaki #

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渋谷のベトナムレストラン

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渋谷のベトナム料理を探してここにたどり着きました。バインセオも生春巻きもフォーガーも、これまで食べたものを超えていてめちゃくちゃテンション上がります！　#ベトナム #渋谷　#麺益力 #麺ジャーズ #バインセオ #食文化　

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お箸で切れるとんかつ@まい泉本店

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いつも行列のまい泉本店。おじゃましたかった本店の初入店、私のとんかつ史上、最強です。千葉の「甘い誘惑」という豚のカツレツ、新商品のハムカツサンドなどいっぱいご馳走になりました。創業の小出千代子さんのレシピが見事に継承され

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トレードショー2025

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スーパーマーケットトレードショーのオタフクソースさんのブースへ！ 名人が焼くお好み焼、新商品のちょこっともんじゃを試食できました！　#monja #teppan #鉄板会議　 #オタフクソース　#スーパーマーケットトレー

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魅惑のタピオカココナッツ@新台北

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町中華の会の皆さんと2軒目。新台北さんでは大根餅、ビーフン、しじみ、チャーハンなど手当たり次第注文。締めにはタピオカを注文。ココナッツか紅茶を選べますがココナッツにして大当たりでした。他のメニューも制覇したいです！　#町

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町中華の会@下北沢

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町中華の会の皆さんが下北沢のクック井上さんお勧めのお店巡りをされるので飛び入れさせてもらいました。1軒目は下北グレイヴィ餃子さん。餃子はもちろんですが、鶏の半身揚げ、タコイカニンニク唐辛子焼きそばなどどれもめちゃくちゃお

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新宿のお好み焼！

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新宿3丁目の鉄板ラッシュさんでモダン焼。ポテトサラダ、鉄板大根おでんなどサイドメニューも工夫がいっぱいです。#okonomiyaki #お好み焼き　#鉄板会議 #teppan #新宿居酒屋 #ポテサラ

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大阪だしうどんのインスタント

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世界に広がるどん兵衛の東日本バージョンを初めて食べました。進化するどん兵衛のルーツが大阪生まれのきつねうどんであるということ、日本の麺文化、大阪だしうどんの基本であると言う事をもっと伝えて行けたら。安藤社長よろしくお願い

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苫小牧のハスカップ

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北海道苫小牧、明治31年創業三星さんのハスカップで、極もちホットケーキを作りました。ハスカップの酸味が効いたふわっとジュワッとな美肌おやつです！　#ホットケーキ #konamonsweets #極もち #ハスカップ　#苫

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大阪モダン@恵比寿

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NYコナモンフェスティバルでもお世話になったいまりさんで、大阪モダンをテイクアウト！粗微塵キャベツのほぐれる混ぜ焼きに、ふわっと麺が絡んで美味しい✨　#okonomiyaki #お好み焼き #teppan

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人形町の洋食

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明治45年創業、人形町小春軒さん。「気どらず美味しく西洋御料理」を112年も継承されてる文化財的な老舗の名店で名物の特製カツ丼とメンチカツ！　入店して30分あまり、丁寧なお仕事が運ばれ、見事なメンチカツ、しじみのお味噌汁

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人形町の洋食

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明治45年創業、人形町小春軒さん。「気どらず美味しく西洋御料理」を112年も継承されてる文化財的な老舗の名店で名物の特製カツ丼とメンチカツ！　入店して30分あまり、丁寧なお仕事が運ばれ、見事なメンチカツ、しじみのお味噌汁

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国分寺のムタヒロさん

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国分寺のムタヒロさんへ。事務所で海外展開のお話を伺い、駅前の中華そばムタヒロさんでつけ麺を頂きました。一反麺もツケダレもからだに優しい濃厚感でめちゃくちゃハマります。にぼ酢で味変もおススメ！　#ムタヒロ  #煮干し  #

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